Leckermäulchen , (auch) schwäbische...

[Dieter]

Maultaschen in der Brühe mit Kartoffelsalat. Und als zweiten Gang Maultaschen mit Spätzle und gerösteten Zwiebeln. Und als Nachtisch Rührkuchen mit Sahne. Oder Rhabarberkuchen.

Wobei mein Lieblingsessen Salzkartoffel mit Rahm, Butter und Milch ist. Dafür lass ich ein 5-Gänge-Menü sausen. Ehrlich!

[tosamasi]

Frage ... was esst Ihr, wenn Ihr was richtig leckeres essen möchtet?

KG - Hannes

Traubenbaiser! Mhm...*lechz*

[42]

Zwiebeln kann man, muß man nicht. Es ist aber noch besser, wenn sie statt geschmälzt geröstet sind.

Einverstanden, "groeschte Zwiebel" sind noch besser als kleine.

[Knodel]

Frage ... was esst Ihr, wenn Ihr was richtig leckeres essen möchtet?

KG - Hannes

Entweder ein richtig gut abgehangenes Rumpsteak mit viel Zwiebeln und einem großen Salat oder Lammkotlett mit grünen Bohnen. lechz
Oder ein großer Vorspeisenteller mit
Fassolia salata, Melitsanosalata
Taramosalata
Tzatziki
Dolmadakia
Piperies tiganites me tiri (gebackene kleine Paprikaschoten mit Fetacreme gefüllt)
Schafskäse
gegrillte Auberginenröllchen (mit Kefalotiri drin)
eingelegte Peperoni (mild) + Oliven + Knoblauchzehen
Dazu knusprig frisches Fladenbrot

Dafür lasse ich alles liegen und stehen.



Was würde auf deinem Teller liegen wenn du wählen könntest Hannes?

[Hannes]

Guten Morgen Knodel,

ich kann wählen (noch ...):

1. Micha (maximin) oder Dich, gut abgehangen, übernacht in alten Portwein eingelegt, etc. (weil Ihr kleine Lämmer aus niederen Beweggründen umbringt, Ihr Schufte) ...

2. Alles was Du nach Deinem toten abgehangenen Tier aufgezählt hast, würde ich unbesehen und sofort geniessen wollen (danke für die Tipps, getzt weiss ich endlich, was am Wochenende auf den Tisch kommt ...).

3. Ansonsten geniesse ich gerade mein ayurvedisches Frühstück und möchte getzt an garnix anderes denken wollen ...

Guten Tag/Mahlzeit - Hannes

[tergram]

...was esst Ihr, wenn Ihr was richtig leckeres essen möchtet?

Von Mutter gemacht:

• Rheinischer Sauerbraten vom Rind mit Klößen und Apfelmus
  Burgunderbraten vom Rind mit Butterspätzle und grünen Böhnchen
  Bratkartoffeln mit viel Zwiebeln und Spiegelei
  Griesklößchensuppe
  Westfälischer Kartoffelsalat mit Würstchen

Von mir gemacht:

• Knoblauchspinat mit Gorgonzola
  Überbackene Champignons
  Bunte Gemüsepfanne
  Putenschnitzel in Currysauce mit Reis
  Chinesische Nudeln, dazu gebratene Garnelen mit viel Kokosmilch
  Tomatensuppe
  Rinderrouladen mit Bohnensalat
  Lasagne
  Paprikagulasch
  Paprikaschoten gefüllt mit Tomatensauce

Von meinem Mann gemacht:

• Maultaschenauflauf mit Salat
  Badischer Zwiebelrostbraten
  Badischer Kartoffelsalat mit Fleischküchle
  Pizza mit Tomaten aus dem eigenen Garten
  Lachstranche gebraten mit Tagliatelle verde

[simpel]

Boah... ihr esst ja Sachen, die ich nicht mal aussprechen kann...
Ich bin doch mehr der bodenständige, mit seiner irdischen Heimat auf´s innigste Verwachsene. Sicher, irgendwann muss ich auch den Genüssen des Gaumens Ade sagen, aber bis es soweit ist, gönn´ ich mir noch ´ne schöne große Roulade - schließlich muss es nicht immer nur Lamm sein.

Servus, Hannes!

[Adler]

Zitat:

[...]schließlich muss es nicht immer nur Lamm sein.

Zitat Ende

Genau! Ein leckerer Sauerbraten vom Pferd, mind. drei Tage in Buttermilch eingelegt, dazu selbstgemachte rohe Klöße und roten Kappes mit leicht angebratenem Speck ...
Ein Problem ist in meiner Gegend lediglich der fehlende Pferdemetzger ...

LG Adler

[Hannes]

Genau! Ein leckerer Sauerbraten vom Pferd, (...)

Adler, ich weiss, "wo Dein Haus wohnt" ...
das geht ja garnicht!

Wir sehn uns (kurz zumindest) ... Hannes

[Hannes]

(...) schließlich muss es nicht immer nur Lamm sein.

Bis zu diesem Satz mochte ich Dich noch ... schade eichentlich ... und getzt geh Holzhacken - vielleicht kommt dann die vegane Erleuchtung ...

Leb wohl - Hannes


ps. für alle "noch-kleine-Tier-Esser":

Unsere Weisheit stammt aus unserer Erfahrung
und unsere Erfahrung stammt aus unseren Dummheiten.
(Sascha Guitry)